Su perfil suave y aterciopelado se debe a un proceso artesanal centenario. Los Maestros Mezcaleros seleccionaron y cazaron los mejores agaves Silvestres de tipo Tobalá.

Ideal para acompañar dulces mexicanos, tiene un aroma dulce y frutal que mantiene los aromas ahumados de la cocción. En boca se percibe con sabores frutales como melón y manzana verde.