El Mulled Wine o Glühwein, es muy popular y tradicional en Europa durante estas fiestas. El primer registro que se tiene del vino condimentado y calentado en Roma data del siglo II. Aunque existen diferentes versiones, es perfecta para celebrar. Ingredientes: 1 / 2 botella de vino tinto afrutado (como Beaujolais o Syrah) 2 onzas de Bourbon o brandy 2 Vainas de anís estrellado 1 tira larga de cáscara de limón o de naranja Azúcar Agrega todos los ingredientes a una cacerola pequeña.Cocina a fuego lento hasta que esté tibia. Sirve en tazas adornadas con ramas de canela. Fotografia: By Liv friis-larsen/Shutterstock