El año pasado en Los Ángeles, la marca de whiskey Ardbeg reunió a los mejores mixólogos de la región para realizar el Smoky Malt Cocktail Challenge. La obra maestra ganadora fue el Talking Backyards Cocktail. Ingredientes: 3 / 4 oz de whiskey 3 / 4 oz de pisco chileno infundido con manzanill 1 onza de jugo de limón fresco 3 / 4 oz de jarabe de arándano y miel 1 / 4 oz de licor de durazno 1 onza de clara de huevo Agrega todos los ingredientes en una coctelera y agita en seco, es decir, sin hielo, para hacer espuma con la clara de huevo. Añade hielo y vuelve a agitar. Cuela en un vaso coupe y decora con una rodaja de durazno deshidratada.